Ingredientes:
1,500grs. de cocha e sobrecocha de frango
Temperos a gosto ( alho, cebola, pimenta, pimenta-do-reino,sal, etc.)
Um sachê de maoinese
Uma lata pequena de extrato de tomate
Batatas lavadas e cortadas em rodelas grossas c/ a casca (para que se conservem intáctas)
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| Muito Bom!!! |
Lave e corte as cochas/sobrecochas de frango, agregue os temperos, adicione a maionese e o extrato, misture bem. Distribua as batatas em forma untada com óleo ( pouco), coloque o frango com o molho de maionese sobre as rodelas de batata, sempre lembrando de deixar a pele do frango virada para cima leve ao forno a 250°, durate + ou - 1 hora.
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